I、Behälterstruktur und Kernfunktionen
Dieses Gerät ist in verschiedenen Ausführungen und Volumina erhältlich. Durchmesser-Höhe-Verhältnis und Füllkoeffizient sind optimiert, um sich an diverse Fermentationsverfahren anzupassen.
Behälterkörper und Mantel bestehen aus hochwertigem Edelstahl, der Behälterinneres ist totraumfrei gestaltet und erfüllt die GMP-Richtlinien. Das Gerät verfügt über ein komplettes, fermentspezifisches Rohrleitungs- und Ventilsystem mit genormten Anschlüssen, glatten Schweißnähten und ausgezeichneter Dichtigkeit.
Der Behälter ist mit einem Weitwinkel-Sichtglas und einer Sicherheitsleuchte ausgestattet, mehrere Messanschlüsse sind integriert und Reserveanschlüsse vorhanden. Deckel und Boden sind bedienerfreundlich und flüssigkeitsfrei gestaltet, eine Hochdruckdampfsterilisation ist möglich zur Gewährleistung einer sterilen Umgebung. Der sterile Membranprobennehmer ist dampfsterilisierbar. Der Auslegungsdruck von Behälter und Mantel entspricht den geltenden Normen, die Oberflächen sind hochwertig poliert, um sichere und saubere Produktberührung zu gewährleisten.
Sterilisationsfunktion
Vollautomatische Softwaresteuerung, unterstützt die in-situ-Dampfsterilisation mit einstellbarer Temperatur und minimaler Abweichung. Eine gleichzeitige Rührung während der Sterilisation ist möglich. Alle produktberührenden Teile erfüllen die GMP-Anforderungen und schließen Kontaminationsrisiken aus.
Inokulationsfunktion
Inokulation mittels Alkoholflamme, hohe Sterilität, einfache Bedienung, geeignet für die großtechnische Produktion.
II、Technische Kernvorteile
1. Rührsystem
Oben montierte mechanische Rührung, Rührflügel wechselbar und höhenverstellbar, mit Leitblechen. Hochwertiger Motor mit stufenloser Drehzahlregelung, hohe Regelgenauigkeit und vollautomatische Steuerung. Unterstützt Sequenzsteuerung, Kurvenanalyse, Datenspeicherung und Alarmierung, gestattet eine abschnittsweise Steuerung und Datenübertragung an ein übergeordnetes System.
2.pH-Regelsystem
Mit importierten, hochtemperaturbeständigen Elektroden, intelligenter PID-Fuzzy-Regelung und automatischer Säure-/Base-Zugabe über Peristaltikpumpen. Elektroden sind wiederholt sterilisierbar und automatisch kalibrierbar. Unterstützt Kurvenanalyse, Datenspeicherung und -übertragung, abschnittsweise Variablesteuerung und komplettes Zubehör für die Dosierung – höchste Präzision.
3.Regelsystem für gelösten Sauerstoff (DO)
Importierte optische Sauerstoffelektroden, hochtemperaturbeständig und wiederholt sterilisierbar, mit intelligenter PID-Regelung. Präzise DO-Einstellung durch Multiparameter-Auswertung. Unterstützt Kurvenanalyse, Datenspeicherung und -übertragung, abschnittsweise Steuerung und automatische Kalibrierung.
4. Temperaturregelsystem
Heizung über externen Umlaufwassertank, mit hochwertiger Umwälzpumpe und mehrfachen Sicherheitseinrichtungen. Temperaturregelung über Mantelwasserbad mit hoher Wärmeübertragungsleistung, präzise und stabil. Breiter Temperaturbereich, hohe Genauigkeit, vollautomatische PID-Regelung, Kurvenanalyse, Datenübertragung und abschnittsweise Steuerung.
5. Entschäumungsregelsystem
Erkennung durch spezielle Elektroden, doppelte Entschäumung (mechanisch + chemisch). Bei übermäßiger Schaumbildung gibt eine Peristaltikpumpe automatisch Entschäumer zu, mit kumulativer Anzeige und vollautomatischer Steuerung.
Hochtemperaturbeständiges Dosierzubehör gewährleistet Sterilität und Sicherheit.
6. Regelsystem für die Zulaufdosierung
Hochwertige Peristaltikpumpen, unterstützen automatischen / manuellen Betrieb, abschnittsweise Steuerung mit umschaltbaren Zyklen, Echtzeitanzeige der Zulaufmenge, Kurvenanalyse und Datenspeicherung.
Komplettes, hochtemperaturbeständiges Zulaufzubehör sichert Sterilität und Genauigkeit.
7. Belüftungssystem
Einstellbarer Luftdurchsatz, mehrstufige Filtration zur Gewährleistung steriler Luft, gleichmäßige Gasverteilung. Rückschlagventile in den Leitungen verhindern Rücklauf, sowohl automatische als auch manuelle Steuerung sind möglich.
8. Beleuchtungssystem (nur für bestimmte Ausführungen)
Ausgewählte Großvolumen-Modelle mit integrierter LED-Lichtquelle, einstellbare Gruppenanzahl und Lichtintensität – geeignet für lichtabhängige Fermentationsverfahren.
9. Behälterdruck-Regelsystem
Echtzeitanzeige am Manometer, vollautomatische Steuerung, hochpräziser Drucksensor, automatische Entlüftung zur Druckstabilisierung – sichere und stabile Betriebsführung.
10. Rohrleitungen und Ventile
Produktberührende Teile aus korrosionsbeständigem Edelstahl, Inokulationsleitungen dampfsterilisierbar. Nichtmetallische Bauteile erfüllen Umweltrichtlinien. Spezielle Membranventile, konform zu GMP.
III、Steuerungssystem
Spezielles industrielles Steuerungssystem, stabile Kernbaugruppe, modulare Bauweise für einfache Wartung. Touchscreen mit vollständig chinesischer Bedienoberfläche.
